Leur histoire :

Depuis l'ouverture de sa première boucherie en 1933, le Groupe B.A. est reconnu pour ses produits de qualité dans la région lyonnaise. 3 générations se sont succédées et notre groupe compte aujourd'hui 2 élevages, 1 abattoir, 2 ateliers de fabrication, 7 magasins, 1 boutique en ligne et 380 collaborateurs !

  • 1933

    Ouverture de la 1ère boucherie familiale

  • 380

    Collaborateurs

  • 2021

    Création d'une application de dons alimentaires pour les étudiants

  • 365

    Jours minimum de fous rires par an

  • 150

    Métiers dans le Groupe

  • 12

    Sites autour de Lyon

Leur vision :

Nous n’avons pas pour habitude de suivre le troupeau.
Notre engagement depuis toujours pour le bien et le mieux manger en dit long sur nos exigences de qualité.
C’est pour cela que nous travaillons en circuit court : pour nous assurer de la qualité des produits et pour participer à faire rayonner l’économie locale en valorisant chaque maillon de la chaine, de l'éleveur au consommateur.

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Valeurs :

Fort de notre histoire, le Groupe B.A. est aujourd'hui l'un des acteurs majeurs de l'économie locale en région lyonnaise. Nous valorisons les filières de proximité et des circuits courts afin de minimiser les intermédiaires et de garder le contrôle sur la qualité de nos produits.

Et au fait, pourquoi « Le Groupe B.A. » ?
B.A. c’est pour Boucheries André, le nom historique du Groupe et notre métier de cœur, mais aussi et surtout pour toutes les Bonnes Actions que nous décidons au quotidien pour défendre le bien manger et les filières locales.

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  • PASSION

    C’est l’énergie et l’enthousiasme au service du progrès. C’est vivre avec intensité son quotidien, pour le plus grand plaisir de son service, ses collègues et ses clients.

  • AUTHENTICITÉ

    C’est la transparence à travers nos actes, entre collaborateurs, collègues, pour nos clients et nos fournisseurs. Nos actes traduisent qui nous sommes.

  • HUMANITE

    C'est accepter la différence et en faire une force génératrice d'énergie pour tous. C'est être différent dans notre démarche quotidienne pour toujours accéder au progrès. C'est être à l'écoute et en aide naturelle entre nous, avec nos clients.

Engagements et RSE

Bien faire est dans notre nature.

Nous sommes des artisans passionnés, chargés de perpétuer la tradition dans les règles de l’art et dans un modèle durable de valorisation de la filière agricole.

Participer à faire vivre toute une filière, c’est si simple et tellement meilleur !

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"

C'est en prenant le plus grand soin des animaux que l'on nourrit bien les hommes.

"

Jérôme CURT, Ferme du Trèfle et éleveur pour le Groupe B.A.

Action

Nous démontrons notre engagement au travers d'actions concrètes en faveur du développement durable :

  • Circuits courts
  • Bien-être animal
  • Maîtrise de la filière
  • Lutte contre le gaspillage et réduction des déchets
  • Consommation responsable en eau et en électricité

Mais s'il y a bien une chose qu'il faut retenir, c'est que pour nous, les actes valent mieux que des mots.

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En chiffres :

  • 100%

    Viandes Françaises

  • 59%

    Fournisseurs issus de la région AURA

  • 52 000

    Factures papier et autant de bons de livraison supprimés grâce à la dématérialisation