Chef d'équipe production Salage H/F - CDI 35h - Miribel Les Echets F/H

L'entreprise

Le Groupe Boucheries André est spécialisé dans la production et la distribution de produits alimentaires en circuit court. Implanté en région lyonnaise depuis 3 générations, il compte aujourd’hui 400 collaborateurs(trices), répartis en une centaine de métiers différents.

De nos élevages bovins (Prés Verts) à nos 8 magasins (Chez André), il n’y a qu’un pas : celui de nos 2 ateliers de fabrication (Sodely Brignais et Sodely Les Echets).

Chez nous le terroir, on en fait tout un fromage ! Nous proposons à nos clients des produits de qualité, issus d’une production responsable et majoritairement locale.

On défend chaque jour le steak de nos collaborateurs ! Ils jouent un rôle essentiel dans la production de cette belle chaîne de valeur et ça on l’a bien compris.

C’est pourquoi nous veillons à leur bien-être et leur épanouissement au travers de la mise en place d’actions comme l’accès à des remises spéciales dans nos magasins Chez André ou encore la proposition de formations professionnelles internes, la création de salles de pause modernes et équipées ou encore la possibilité de télécharger une application mobile fédératrice « La Tribu d’André ».

On vous a donné la banane ? Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous partagez le plaisir de bien manger, envoyez votre candidature et rejoignez cette belle aventure humaine à l'Atelier Sodely de Miribel / Les Echets.

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un Chef d'équipe Salage pour notre atelier de production de Miribel Les Echets (01). 

CDI 35h Horaires de matin : 5h - 12h30 

Sous la responsabilité du Responsable de production, vos missions principales sont les suivantes :

• Organiser le travail quotidien des réceptions et emballages fournisseurs.
• Réceptionner les viandes, ingrédients aux différents quais.
• Gèrer les emballages consignés utilisés pour les réceptions (bacs et palettes plastiques…).
• Gèrer le personnel et organiser l’ensemble des tâches de la réception.
• S’assurer de la formation des nouveaux arrivants et des intérimaires.
• Contrôler la quantité réceptionnée (Poids, nombre de contenants).
• Procèder aux contrôles qualité (Température, authenticité, etc …) et aux prélèvements pour analyser les viandes.
• Complérer les documents de transport et le planning de réception journalier.
• Complérerles documents de traçabilité.
• Stocker les différents produits dans les locaux adaptés.
• Gèrer le stock de viandes congelées et préparer les produits à décongeler en fonction des besoins.
• Gèrer les réceptions, les stocks et les inventaires sur l’outil GPAO.
• Piloter les CCP et les PRPOP identifiés sur son poste.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, sécurité et de l’application de la politique qualité par les ouvriers ou intervenants extérieurs circulant dans son secteur.

Profil recherché

Vous disposez du CACES 1, 2 et/ou 3 et de préférence d'une expérience en logistique agroalimentaire.

Vous êtes leader, dynamique, organisé(e) et aimez travailler en équipe.

Vous avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise familiale et dynamique.

Rejoignez nous !

Aucun doute, l'herbe est bien verte chez nous 

Nous disposons de nombreux avantages qui en feraient pâlir plus d’un !

Histoire de mettre du beurre dans les épinards

• 13^ème mois
• Prime de dimanche de 70€
• Primes d’intéressement et de participation
• 20% de réduction sur vos achats en magasin Chez André
• Mutuelle avec prise en charge patronale de 80% (formule de base)
• Accès à une application informative et collaborative réservée aux salariés
• Prise en charge de 50% sur les frais de transport en commun conformément à la règlementation
• Comité social et économique de l’entreprise (avantages amenés à évoluer chaque année et sous conditions variables d’ancienneté)

- Chèque cadeaux pour les naissances, les mariages, les PACS, les départs à la retraite

- Chèques vacances avec participation variable en fonction du statut

- Place de cinéma à 5€ (dans la limite de 30 places annuelles)

- Chèque cadeau de 100€ par salarié pour Noël

Réf: 96822ef3-78a2-4b4b-95e4-a1110e87dae6